Alto Adige. Tecnologie alimentari.

L’Alto Adige unisce mentalità alpina e stile di vita mediterraneo, la freschezza delle aree montane con il clima mite caratteristico delle vallate. Queste peculiari condizioni trovano anche espressione nella produzione alimentare altoatesina. Circoli economici regionali garantiscono prodotti locali di qualità. Però il rispetto delle tradizioni non ostacola la modernizzazione. L’innovativo know-how dimostrato soprattutto nella coltivazione delle mele e in viticoltura è a tutt’oggi molto richiesto a livello mondiale.

 
 
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